top of page

Mwandishi:

Mhariri:

Dkt. Peter R, CO

Dkt. Mangwella S, MD

Jumatano, 3 Novemba 2021

Kitunguu maji
Kitunguu maji

Kitunguu maji ni zao linalopatikana kwenye kundi la mbogamboga, zao hili kimekua maarufu kwa matumizi ya kiungo kwenye chakula. Huweza kuliwa kikiwa bichi, kukaangwa au kuchemshwa,Hutegemea na mtumiaji.Zao hili ni salama kabisa kiafya na wataalamu wamekua wakishauri litumike ili kuboresha afya ya mlaji.


Viinilishe vinavyopatikana kwenye kitunguu maji


  • Mafuta

  • Sodium

  • Potashiamu

  • Kabohaidreti

  • Protini

  • Madini Chuma

  • Vitamini

  • Magineziamu

  • Nyuzilishe

  • Sukari

  • Zinki


Viinilishe vinavyopatikana kwa kutumia kitunguu maji gramu 100


  • Sodiamu - 2gm

  • Mafuta - 0.2gm

  • Kabohaidreti - 20gm

  • Nyuzilishe - 4.3gm

  • Protini - 1gm

  • Maji - 174.5gm

  • Sukari - 4.2gm


Madini yanayopatikana kwenye kitunguu maji kwa mlo wa gramu 100


  • Vitamini C -

  • Kalishiamu - 33.4gm

  • Kopa - 0.114mg

  • Madini Chuma - 0.47mg

  • Magineziamu - 22.46mg

  • Potashiamu - 388mg

  • Zinki - 0.33mg


Kemikali za kitunguu


Kemikali muhimu inayopatikana kwenye kitunguu maji


  • Kemikali itwaayo Allium


Zifuatazo ni faida za vitunguu maji katika mwili wa binadamu


  • Kuimarisha afya ya ngozi na Nywele

  • Kurekebisha shiniko la Damu

  • Kuimarisha kinga ya mwili

  • Kupunguza hatari ya kupata saratani za aina mbalimbali

  • Kuupa mwili hamasa (kuchangamsha mwili)

Imeboreshwa,
10 Novemba 2021, 11:02:41
Bofya hapa kusoma zaidi kuhusu namna ya kuandaa vyakula mbalimbali vinavyoweza kukukinga dhidi ya magonjwa ya shinikizo la damu la juu na Kisukari, pia kuupa mwili wako uwezo wa kudhibiti magonjwa ya kisukari na shinikizo la juu la damu(presha).

 

ULY CLINIC inakushauri siku zote uwasiliane na daktari wako kwa ushauri na tiba zaidi kabla ya kuchukua hatua yoyote ile ya kiafya baada ya kusoma makala hii.
 

Wasiliana na daktari wa ulyclinic kwa ushauri zaidi na tiba kwa kutumia namba za simu au kubonyeza link ya Pata Tiba chini ya tovuti hii

Rejea za mada hii

  1. Clifford A. Wright. Mediterranean Vegetables: A Cook's ABC of Vegetables and their Preparation in Spain, France, Italy, Greece, Turkey, the Middle East, and North Africa, with More than 200 Authentic Recipes for the Home Cook. (Boston: Harvard Common Press, 2001). pp. 300-301

  2. Rolland, Jacques L. Sherman, Carol (2006). The Food Encyclopedia. Toronto: Robert Rose. pp. 335–338. ISBN 9780778801504.

  3. Atlanta, GA: Agency for Toxic Substances and Disease Registry, US Department of Health and Human Services. October 2012.

  4. Williams, Sue Rodwell; Long, Sara (1997). Nutrition and diet therapy. p. 229. ISBN 978-0-8151-9273-2.

bottom of page